Александр Крылов (alkrylov) wrote,
Александр Крылов
alkrylov

Секреты шведского хот-дога

_KRL1342

Если вас попросят вспомнить шведскую кухню, пожалуй, первое что вы вспомните – фрикадельки из IKEA, а ведь здесь особый колорит и культура еды.
Например уличные хот-доги ценой от 20 до 45 sek. А что в них особенного?

_KRL1356

Берем палатку и жителя востока, заполняем резервуары горчицей и кетчупом, вручаем ему пакет булок и мешок сосисок. Я с теплом вспоминаю канадских торговцев горячими собаками. Их тележки обвешаны добавками. У ценителя из ходока получается пизанская башня резаных оливок, маринованного лучка, огурчика, перчиков и тп.

_KRL1359

Заглянув внутрь кухни здесь, я был разочарован. Гриль на открытом огне, два вида булок и четыре вида сосисок-колбасок. Торговец тщательно прожаривает оба ингредиента, по вашему желанию обильно сдабривает маянезиками, горчицами, кетчупами и вуа-ля.

_KRL1357

Вкуснейший шведский хот-дог готов.

_KRL1362

Бон аппетит, друзья, путешествуйте на сытый желудок.

_KRL1363

К знатокам Швеции и домашним гидам по Стокгольму вопрос. Где вкусно и интересно поесть, со средним ценником?

UPD: цены в кафе и ресторанах вполне себе европейские, а вот порции значительно больше.
Tags: travel, Стокгольм, Швеция, кухня
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 22 comments